Recepti:
U danaqsnjem postu pokazacemo Vam kako da napravite klasicne kolacice. Uzivajte!
Potrebni sastojci:
Za testo:
185 gr brašna,
113 g putera, (sobne temperature)
130 gr šečera,
3 velika jajeta,
60 ml mleka,
1 kašičica vanilinog ekstrakta,
1 i po kašičica praška za pecivo
četvrtina kašičice soli
70gr sitno iseckane crne čokolade
Za krem:
250 g putera, (sobne temperature)
500 gr šećera u prahu,
2 kašičice mleka,
kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
Korak 1: Ukljucite rernu na180o - 200oC. Pripremite kalupe za mafine.
Prosejte brašno u činiju (ovo je dobro da uradite, kako se u vašem testu ne bi stvarale grudvice).
Puter umutite sa secerom, a zatim dodajte jaja, mleko, prasak za pecivo, čokoladu i vanilu. Mikserom uljucenim na najmanjoj brzini, mutite otprilike 2 minuta.
Testo bi trebalo da bude lepljivo i da se lako razvlaci.
Pripremljenim testom napunite oko 3/4 kalupa. Testo će u procesu pečenja da naraste i napuniće čitav kalup.
Pecite 25 minuta.
Ostavite da stoji u plehu 5 minuta, pa ih izvadite na žicu da se hlade.
Korak 2: U međuvremenu počnite da pripremate krem.
Mikserom umutite puter dok ne dobije svetlu boju i ne postane kremast.
Dodajte šećer u prahu, ekstrakt vanile i mleko, pa ponovo mutite. Ukoliko zelite da budete jos originalniji, u krem mozete dodati nekoliko kapi jestive boje za hranu i tako vase kolacice uciniti raznobojnim i veselim.
Potrebni sastojci:
Za testo:
185 gr brašna,
113 g putera, (sobne temperature)
130 gr šečera,
3 velika jajeta,
60 ml mleka,
1 kašičica vanilinog ekstrakta,
1 i po kašičica praška za pecivo
četvrtina kašičice soli
70gr sitno iseckane crne čokolade
Za krem:
250 g putera, (sobne temperature)
500 gr šećera u prahu,
2 kašičice mleka,
kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
Korak 1: Ukljucite rernu na180o - 200oC. Pripremite kalupe za mafine.
Prosejte brašno u činiju (ovo je dobro da uradite, kako se u vašem testu ne bi stvarale grudvice).
Puter umutite sa secerom, a zatim dodajte jaja, mleko, prasak za pecivo, čokoladu i vanilu. Mikserom uljucenim na najmanjoj brzini, mutite otprilike 2 minuta.
Testo bi trebalo da bude lepljivo i da se lako razvlaci.
Pripremljenim testom napunite oko 3/4 kalupa. Testo će u procesu pečenja da naraste i napuniće čitav kalup.
Pecite 25 minuta.
Ostavite da stoji u plehu 5 minuta, pa ih izvadite na žicu da se hlade.
Korak 2: U međuvremenu počnite da pripremate krem.
Mikserom umutite puter dok ne dobije svetlu boju i ne postane kremast.
Dodajte šećer u prahu, ekstrakt vanile i mleko, pa ponovo mutite. Ukoliko zelite da budete jos originalniji, u krem mozete dodati nekoliko kapi jestive boje za hranu i tako vase kolacice uciniti raznobojnim i veselim.